都说海参鲍鱼名贵那么如此昂贵的海参到底营养价值如何呢?

发表于 2019-04-21 02:31 来源:养生网 发布者:慠视苍鉎 评论:0 浏览:38
海参一直是一种非常名贵的食材,这种食材在一定程度上也是受到了一些人的吹捧让它无比昂贵,但是单单就其营养价值来说到底如何呢?海参属于高蛋白质食物,因为是海洋生物,所以它属于

海参一直是一种非常名贵的食材,这种食材在一定程度上也是受到了一些人的吹捧让它无比昂贵,但是单单就其营养价值来说到底如何呢?海参属于高蛋白质食物,因为是海洋生物,所以它属于低脂肪高蛋白,同时也含有一定的动物胶原蛋白,但是要单论营养价值却远不如海洋的鱼虾! 海参被捧的那么高无非就是因为它的获取难度比较大,蛋白质含量和胶原蛋白含量也非常之高,但是若以营养的丰富性和蛋白质的质量来说它和它的身价并不相匹配。它所含的蛋白质质量较低,同时种类非常单一,远不及同为海洋生物的海鱼虾,而且鱼虾还有丰富的DHA和各种核酸对于身体都是非常好,而这些名贵的海参却没有! 那么海参有哪些独特的营养价值呢?首先海参中的钙含量非常高,要比同类的何种肉类都要高很多,所以海参很补钙,然后是补铁,海参中铁元素含量也是非常高的,对于贫血的人来说有非常大的好处,还有一种微量元素硒含量也是非常的高,这种元素具有抗氧化的作用。虽然这些都是海参的有点,但是北京spa水疗馆建议海参不能多吃,因为它的蛋白质含量过高,而且质量并不高,所以在人身体内非常容易堆积称脂肪。 有些人说经常吃海参能够提高免疫力,其实并不是这样,海参中所含有的各种成分并不能增强人体的免疫力,只是在某些含量上比其他肉类要高一些,并没有什么特殊的成分,所以这种观点只是虚假增加其价值的一种说法而已!

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