北京养生养生馆蔬菜生吃比煮熟更有营养

发表于 2019-04-19 15:59 来源:养生网 发布者:禽兽大爷 评论:0 浏览:42
北京spa水疗馆了解到其实很多人并不知道这些常识性的知识,所以难免在生活上会避免不了犯错,有了以上的知识可以帮助大家消化消化。人体不可缺也最易缺的就是维生素,也都是知道蔬菜含

北京spa水疗馆了解到其实很多人并不知道这些常识性的知识,所以难免在生活上会避免不了犯错,有了以上的知识可以帮助大家消化消化。

人体不可缺也最易缺的就是维生素,也都是知道蔬菜含维生素最多,多吃蔬菜可以补充维生素,可是维生素是水溶性物质,特别容易被破坏,有些蔬菜生吃比煮熟吃更能保存维生素哟,今天北京spa水疗馆就带大家去看看生吃比煮熟更具营养的蔬菜,生吃不破坏维生素。 第一,大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。第二黄瓜含有维生素C、维生素B族,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。最后辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物,也是生活中很好的调味剂。 北京spa水疗馆了解到其实很多人并不知道这些常识性的知识,所以难免在生活上会避免不了犯错,有了以上的知识可以帮助大家消化消化。

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